ИП Федотов А.В

Официальный дилер


СМОТРЕТЬ ОБЗОР КОПТИЛЕН

Производство дымогенераторов

Очищенный дым сделает незабываемым вкус копчений

Закоптите ароматную рыбку холодного
копчения за 8 часов

 Нержавеющая сталь 

Сборник конденсата

Есть зольник и колосник

Нижняя подача дыма, это важно!

Каталог дымогенераторов для дома и дачи

Цена от производителя без посредников

Дымогенератор  "Улучшенный"
Дымогенератор выполнен из нержавеющей стали AISI 304
состоит из
корпус (колба) толщиной 0,8 мм, d100 мм и высотой 300 мм
зольник d100 мм и высотой 60 мм
дымоподающие трубки d22 мм толщиной 1,5 мм
колосник из перфарированного нержавеющего листа толщиной 1 мм
латунные соединители
кран запорный
нержавеющая крышка на корпус (колба) с металлической ручкой
стеклянная емкость с металлической крышкой
крепление нержавеющее
металлический барашек

11 967 руб.

7 500руб.

ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА

До повышения цены осталось:

Успейте заказать со скидкой

{dnn} {hnn} {mnn} {snn} {dl} {hl} {ml} {sl}

Дымогенератор  "Улучшенный плюс"
Дымогенератор выполнен из нержавеющей стали AISI 304
состоит из
корпус (колба) толщиной 2,0 мм, d100 мм и высотой 300 мм
зольник d100 мм и высотой 50 мм
дымоподающие трубки d22 мм толщиной 1,5 мм
колосник из перфарированного нержавеющего листа толщиной 1 мм
латунные соединители
кран запорный
нержавеющая крышка на корпус (колба) с металлической ручкой
стеклянная емкость с металлической крышкой
крепление нержавеющее
металлический барашек

16 967 руб.

9 500руб.

ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА

До повышения цены осталось:

Успейте заказать со скидкой

{dnn} {hnn} {mnn} {snn} {dl} {hl} {ml} {sl}

Нужна консультация специалиста? Заполните форму ниже, специалист свяжется с Вами в течение 10 минут

8 причин выбрать дымогенератор
вложен 3х летний опыт в копчении

1. Нижняя подача дыма, это важно!

2. Нержавеющая сталь 2 мм

3. Сборник конденсата

4. Есть зольник и колосник

5. Щепа не зависает

6. Зола легко удаляется

7. Двухслойная крышка

8. Разборная конструкция

Мы проверили на своем опыте и Вам советуем!


При верхней подаче дыма, дым проходя через щепу нагревает весь дымогенератор, из-за перепада температур в дымогенераторе образуется большое количество конденсата и щепа становится мокрой и плохо оседает.

При прохождении дыма через щепу, все смолы остаются на щепе которая еще не сгорела, они накапливаются и безопасность продуктов под вопросом.

Кажется пустяк, но из-за него щепа зависает, вам постоянно нужно наблюдать за копчением. Наш дымогенератор работает автономно.

Дымогенератор можно передать по наследству.


Сталь марки AISI 304, аналог сталь марки 08Х18Н10 - является кислотостойкой выдерживает поднятие температуры до 900 °С. Применяется в пищевой промышленности.

Нержавеющая сталь не выделяет никаких вредных примесей при термической обработке и не подвержена влиянию конденсата, здоровье важнее, поэтому лучше заплатить 1 раз больше, чем потом жалеть…

При тлении щепы в любом дымогенераторе образуется конденсат, который образует кислотную среду и быстро приводит к коррозии черный металл.

Продукты не будут влажные и кислые.


Сбор конденсата - необходимая деталь в дымогенераторе, теперь лишний конденсат не попадет в коптильню.

При попадании конденсата и смол на продукты, они становятся мокрыми и кислыми. Благодаря сбору конденсата дым очищается и тыжелые смолы и частички сажи оседают и не попадают на продукты.

Удобное крепление дымогенератора позволяет крепить его к любой ёмкости, а специальные вырезы позволяют легко снимать и одевать не откручивая полностью крепление.

Автономное тление 8 часов на 1 загрузке щепы.


Это самая большая проблема дымогенераторов с нижней подачей дыма, вы должны каждые 30 минут проверять не потух ли он и постукивать чтобы щепа осела. В нашем дымогенераторе, засыпав щепу, вы можете спокойно идти отдыхать на 8 часов.

Трубка выводящая дым - крепится сбоку и щепа не зависает, в подобных дымогенераторах трубка проходит через весь корпус, она мешает оседать щепе, на нее налипает зола, это усложняет разборку и уход за дымогенератором. Учитесь на чужих ошибках и прислушивайтесь к опыту, конструкция проверена временем!

Автономное тление 8 часов на 1 загрузке щепы.


Это самая большая проблема дымогенераторов с нижней подачей дыма, вы должны каждые 30 минут проверять не потух ли он и постукивать чтобы щепа осела. В нашем дымогенераторе, засыпав щепу, вы можете спокойно идти отдыхать на 8 часов.

Трубка выводящая дым - крепится сбоку и щепа не зависает, в подобных дымогенераторах трубка проходит через весь корпус, она мешает оседать щепе, на нее налипает зола, это усложняет разборку и уход за дымогенератором. Учитесь на чужих ошибках и прислушивайтесь к опыту, конструкция проверена временем!

Крестовина позволяет прочистить дымоотвод.


Понимаем как важно легкий уход за дымогенератором, ведь всегда приятно когда дымогенератор готов к работе без танцев с бубнами. Это единственный узел где может забиться щепа, поэтому рекомендую после каждого копчения уделять ему 1 минуту и дымогенератор будет всегда в боевой готовности.

Благодаря крестовине и заглушки в ней, вы получаете ревизионное отверстие для прочистки трубки, для чисти подойдет любой пруток. А если долго не чистили используя газовую горелку прожгие эту трубки и зола легко счиститься!

Конденсат не стекает по корпусу дмогенератора.


Деревянная крышка может разбухнуть при копчении и если Вам нужно будет досыпать щепы, это будет проблематично, либо она просто может треснуть, рассохнуться, расколоться.

Металлическая крышка не сохнет и не разбухает, а двухслойная еще и препятствует стеканию конденсата по наружным стенкам, а вот деревянная ручка не нагревается, проверять остаток щепы можно без перчаток!

Максимально простая и в тоже время продуманная конструкция позволяет пользоваться дымогенератором с удовольствием, все детали в мелочах.

Всегда можно все почистить или заменить деталь.


Конструкция специально продумывалась полностью разборной для легкой чистки дымогенератора, также вы с легкостью можете внести свои новшества для ваших потребностей.

Поверьте, конденсат доберется везде, зола тоже очень трудно счищается, а при разборной конструкции вы легко все почистите или замените элемент.

При разборном дымогенераторе, если ухаживать после каждого копчения, вы всегда будете уверены что он не подведет Вас в нужный момент и прослужит более 10 лет.

Полная комплектация всех дымогенераторов

Вы получаете готовый комплект для старта копчения

Компрессор 5 watt

Плавная регулировка

Зажигалка с

турбоогнем

Силиконовая трубка

для подачи воздуха

Болты и гайки для

крепления

Инструкция  и

гарантийный талон

Щепа 4 пакета по

500 грамм

Видео-обзор нашего дымогенератра 

Подробный видео-обзор нашего дымогенератора 

Что можно коптить?

Оборудование ТМ «ИП Федотов А.В» идеально как для личного пользования, так и для малого и среднего бизнеса

МЯСО

ПТИЦА

РЫБА

САЛО

СЫР

Что можно коптить?

Оборудование ТМ «Копти Сам» идеально как для личного пользования, так и для малого и среднего бизнеса

МЯСО

ПТИЦА

РЫБА

САЛО

СЫР

КОЛБАСА

ДЕЛИКАТЕСЫ С ПЕРВОГО РАЗА

КОПТИТЕ БЕЗ ГМО И КАНЦЕРОГЕНОВ

Используя соль, специи и дым вы получите ароматные деликатесы, которые будут вызывать аппетит при одном только виде.

Поддерживая температуру 25-28 °С в камере сможете коптить холодным копчением классическим методом от 8 часов или с функцией электростатики, что ускоряет процесс оседания дыма в 5 раз.

При температуре 80-90°С происходит горячее копчения. Для меньшей потери в весе и быстрейшего приготовления предусмотрен парогенератор, который вы можете приобрести отдельно.

P.S. Все фото предоставлены нашими клиентами.

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ

Деликатесы холодного копчения, которые порадуют нежным ароматом Вас и ваших близких.

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КАПЧЕНИЯ

Пожалуй самая распространенная и вкусная рыбака, которую любят все без исключения. Особенно копченую на натуральной щепе в коптильне "КоптиСам"

ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ ДЕЛИКАТЕСОВ

Свинина и птица получается превосходного цвета и аромата. Фото не передает вкуса, но поверьте, Ваш результат превзойдет все Ваши ожидания.

МОЖНО ДАЖЕ ДЕТЯМ

Никаких добавок. Только отчищенный дым. Правильная технология копчения и копченые деликатесы в радость всем членам семьи.

РЕБРЫШКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Аромат и цвет, моментально вызывают аппетит. Такая вкусняшка разлетается в считаные минуты.

МЯСО ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Такой ароматный кусочек, руки так и тянутся выложить в инстаграм и удивить своих подписчиков невероятной вкусняшкой холодного копчения сделанного в коптильне "КоптиСам"

КОЛБАСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Один из самых любимых деликатесов всех времен - колбаса. Приготовленная в коптильне "КоптиСам" будет разлетаться как горячие пирожки. 

САЛО И ПОДЧЕРЕВОК ХОЛОДНОГО КАПЧЕНИЯ

Многие любят сало и подчеревок. Сделанный в коптильне "КоптиСам" удивит самого строго гурмана, убедитесь сами. 

Вы в одном шаге от вкусняшек, заполните форму ниже и наслаждайтесь безупречным вкусом.

Заявка

Имя
Номер телефона

КОПТИТЕ БЕЗ ГМО И КАНЦЕРОГЕНОВ

ДЕЛИКАТЕСЫ С ПЕРВОГО РАЗА

Используя соль, специи и дым вы получите ароматные деликатесы, которые будут вызывать аппетит при одном только виде.

Поддерживая температуру 25-28 °С в камере сможете коптить холодным копчением классическим методом от 8 часов или с функцией электростатики, что ускоряет процесс оседания дыма в 5 раз.

При температуре 80-90°С происходит горячее копчения. Для меньшей потери в весе и быстрейшего приготовления предусмотрен парогенератор, который вы можете приобрести отдельно.

P.S. Все фото предоставлены нашими клиентами.

Вы в одном шаге от вкусняшек, заполните форму ниже и наслаждайтесь безупречным вкусом.

Заявка

Имя
Номер телефона *

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ

Деликатесы холодного копчения, которые порадуют нежным ароматом Вас и ваших близких.

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КАПЧЕНИЯ

Пожалуй самая распространенная и вкусная рыбака, которую любят все без исключения. Особенно копченую на натуральной щепе в дымогенераторе 

ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ ДЕЛИКАТЕСОВ

Свинина и птица получается превосходного цвета и аромата. Фото не передает вкуса, но поверьте, Ваш результат превзойдет все Ваши ожидания.

МОЖНО ДАЖЕ ДЕТЯМ

Никаких добавок. Только отчищенный дым. Правильная технология копчения и копченые деликатесы в радость всем членам семьи.

РЕБРЫШКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Аромат и цвет, моментально вызывают аппетит. Такая вкусняшка разлетается в считаные минуты.

МЯСО ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Такой ароматный кусочек, руки так и тянутся выложить в инстаграм и удивить своих подписчиков невероятной вкусняшкой холодного копчения сделанного в дымогенераторе 

КОЛБАСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Один из самых любимых деликатесов всех времен - колбаса. Приготовленная с дымогенератором  будет разлетаться как горячие пирожки. 

САЛО И ПОДЧЕРЕВОК ХОЛОДНОГО КАПЧЕНИЯ

Многие любят сало и подчеревок. Сделанный с дымогенератором  удивит самого строго гурмана, убедитесь сами. 

Немного видео о нашем производстве

Обзор производства, руководство пользования и СМИ 

НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО

Небольшой экскурс по нашему доброму производству. Посмотрите как мы делаем для Вас то, что приносит Вам незабываемый вкус и пользу.

ИНСТРУКЦИЯ

Короткий обзор о том как пользоваться коптилками по нашей инструкции.

О НАС ГОВОРЯТ В СМИ

Телеканал Россия снял репортаж о нашем производстве.

Как заказать дымогенератор 

Работаем официально - по договору

01

ОСТАВЛЯЕТЕ ЗАЯВКУ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ

Оставляете ваши контакты. Наш менеджер отправляет вам каталог со всеми дополнениями. Расскажет все о дымогенераторе и какие есть варианты и дополнения. Вы получаете коммерческое предложение.

02

СОСТАВЛЯЕМ ДОГОВОР ПОКУПКИ

Вы определились с моделью дымогенератора. Менеджер составляет договор, прописывает все ваши пожелания. Вы согласовываете договор. Оговариваются сроки изготовления вашей коптильни.

03

ОПЛАЧИВАЕТЕ ВСЕГО 50% СТОИМОСТИ ЗАКАЗА, ДЕЛАЕМ КОПТИЛЬНЮ

Вносите всего 50% предоплату согласно счета. Ваш заказ поступает на производство. дымогенератор изготавливается, вам присылаются фото вашего готового дымогенератора. Дымогенератор проходит проверку и комплектуется на отправку.

04

ОТПРАВЛЯЕМ, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ КОПТИЛЬНЮ

Оплачиваете остаток суммы за дымогенератор. На производстве упаковывают и доставляют в службу доставки. 

Доставка, оплата и гарантии

Гарантия

Оплата

Доставка

Оплата

Оплата за дымогенератор происходит в 2 этапа: 1 этап — предоплата 50% и коптильня изготавливается.

2 этап — после изготовления дымогенератора присылаем вам фото вашего дымогенератора и вы оплачиваете оставшуюся сумму, после этого дымогенератор отправляется ТК в ваш город.

Доставка

Отправляем ваш заказ выбранной Вами транспортной компанией по всей России. Срок доставки зависит от региона доставки, более точные сроки будут озвучены при личном разговоре с менеджером.

Не нашли ответ на свой вопрос? Оставьте заявку ниже и мы Вам перезвоним в течение 10 минут

Вся продукция сертифицирована EAC, остерегайтесь подделок

Последнее время получаем сообщения от наших клиентов что кто-то представляет свои "дымогенераторы" под нашим зарегистрированным брендом  Проверяйте продукт на подлинность. Дымогенератор  выставляют счета на оплату ТОЛЬКо от имени ИП Федотой Андрей Владимирович 

Выставка продукции ВДНХ

Фото и видео - присланные нашими клиентами

ВИДЕО ПРИСЛАННЫЕ КЛИЕНТАМИ

ФОТО ПРИСЛАННЫЕ КЛИЕНТАМИ

Оставьте заявку для подбора нужной Вам коптильни

Отзывы наших клиентов

Нам важно ваше мнение, делитесь фотографиями и рецептами
все что делается с любовью всегда будет вкусно!

Спешу выразить свои яркие эмоции и оставить слова благодарности, за помощь в выборе дымогенератора, а также  благодарность за массу попутных советов и рекомендаций в изготовлении и запуске коптильной камеры холодного копчения...

Над выбором дымогенератора пришлось "попыхтеть"- предложений на интернет-рынке очень много, причем различных модификацийДействительно, дымогенераторы изготовлены очень качественно, грамотно продумана их  конструкция, особый интерес проявил сборник конденсата, это не мало важная деталь.

Поверьте, вариантов дымогенераторов представлено на сайтах не мало, есть с чем сравнить.

 и вашей компании желаю только развиваться, увеличивать ассортимент продукции!!!

Агамалов Сергей, г. Тверь

Добрый вечер! Огромное спасибо за дымогенератор, давно хотел приобрести.с В молодости часто приходилось коптить рыбу, служил в Польше (Колобжег) рыбы там немерено, но коптильня примитивная, большой расход опилок и тяжело выбрать режим холодного копчения. А новое приобретение - это сказка. Коптил сегодня 14 часов, израсходовал только полтора пакета опилок в дымогенераторе, остальное на следующий день. Филе лосося закоптилось полностью, мясо и сало завтра завершу. Коптильню сделал в виде деревянной бочки! В общем покупкой очень доволен и не жалею потраченной суммой денег, аппарат надёжный, с нержавейки, компактный, быстро собирается и очень экономичный. Огромное Вам спасибо! Во вложении фото.

Агафонов Владимир, г. Саранск

Очень довольны заказом. В дымогенераторе все хорошо продумано. В отличии от предлагаемых на рынке продукций, в комплектацию даного дымогенератора входит банка для сброса кондненсата вредных смол и золы,которые влияют на качество продукта (нет хароктерной горечи).Дымогенератор очень прост и практичен в установке и использование.
Рыбу коптил 12 часов. Получилось вкусно. Дымогенератор экономный. За  12 часов копчения затратил чуть больше полтора пакета (грамм 700-800) щеп. Для дома можно брать.!!!
Спасибо за качественный продукт.!!!В камере HDR режим совсем не работает, ну совсем. И к тому же сильно размазывает детали на фото. HQ режим снимает аналогично, но резкость немного выше. HDR пробовали в различных вариантах.

Семушкин Николай, г. Тула

Купил потому что у вас самая продуманная и качествуенная конструкция из просмотренных мной в интернете. Ожиданиям соответствует. Порекомендую, если кто будет интересоваться.
Апарат просто супер. По сравнению с предыдущим дымогенератором этот просто велеколепный. Работать просто одно удовольствие.

Сергей Николаевич, г. Новосибирск

Конечно были мысли о покупке более дешевых вариантов генератора, но взвесив все за и против, я всё же остановился на генераторе  (Бывалый).  Впервых есть ёмкость для сбора конденсата, во вторых конструкция генераторов  не имеет поперечной трубы внутри основного резервуара для щепы, что в свою очередь не мешает щепе самостоятельно опускаться вниз, имеется съёмный зольник что даёт возможность его легко обслуживать даже в обычной квартире, ничего не просыпается как в других моделях при выдвижении всяких там заслонок, а здесь винт ослабил, зольник снял вытряхнул и обратно поставил. И могу сказать что я НЕ ОШИБСЯ в своём выборе!!!!  Генератор просто СУПЕР, изготовлен аккуратно, всё зачищено, подогнано отлично. Крышка двойная металлическая, перекрывает очень хорошо, утечки дыма нет. Ко всем трубкам предусмотрен доступ для обслуживания и чистки после копчения. Всем своим друзьям и знакомым буду рекомендовать только КОПТИ САМ.

Олег Бутко, г. Красноярск 

Правильное копчения без концерогенов - или принципиальное отличие наших дымагенераторов от иных

Берегите свое здоровье, коптите продукты правильно. Посмотрите видео, в чем принципиальная разница между нашими дымогенераторами